Apfel

• Juckreiz oder Kribbeln im Mund, auf den Lippen und im Rachen
• Anschwellen der Lippen, des Mundes, der Zunge oder des Rachens
• Nesselsucht oder Hautausschlag
• Übelkeit oder Magenbeschwerden
• In seltenen Fällen Anaphylaxie, eine schwere allergische Reaktion

Personen mit einer Apfelallergie, insbesondere solche mit einem oralen Allergiesyndrom, können auch auf andere Früchte reagieren:

• Andere Früchte, wie Birnen, Kirschen und Pfirsiche.
• Bestimmte Nüsse, wie Mandeln und Haselnüsse.
• Gemüsesorten wie Karotten und Sellerie.

• Wenn Sie nach dem Verzehr von Äpfeln Symptome einer allergischen Reaktion verspüren.
• Wenn Sie gegen Birkenpollen allergisch sind und beim Verzehr von frischen Äpfeln Mund- oder Rachenreizungen verspüren.
• Wenn Sie bereits auf andere verwandte Früchte oder Nüsse reagiert haben.

• Vermeiden Sie den Verzehr von rohen Äpfeln; das Kochen von Äpfeln kann die Symptome oft verhindern, da die Hitze die allergenen Proteine verändert.
• Seien Sie vorsichtig mit apfelhaltigen Produkten, wie Apfelwein und Lebensmitteln mit Apfelgeschmack.
• Lesen Sie die Etiketten von Lebensmitteln sorgfältig, um einen versehentlichen Verzehr zu vermeiden.
• Bei leichten Symptomen können freiverkäufliche Antihistaminika Linderung verschaffen.
• Tragen Sie einen Epinephrin-Autoinjektor bei sich, wenn Ihnen ein solcher für schwere Reaktionen verschrieben wurde.
• Wenden Sie sich an einen Allergologen, um spezifische Ratschläge, Allergietests und Behandlungsstrategien zu erhalten.