Apfelallergie ist eine allergische Reaktion auf in Äpfeln enthaltene Proteine, die häufig mit dem oralen Allergiesyndrom (OAS) in Verbindung steht. Sie tritt häufig bei Personen auf, die gegen Birkenpollen allergisch sind, da ähnliche Proteine in Äpfeln Kreuzreaktionen auslösen können. Die Symptome reichen von leichtem Unbehagen im Mund bis hin zu ausgeprägteren Reaktionen, wobei schwere Fälle selten sind.
Personen mit einer Apfelallergie, insbesondere solche mit einem oralen Allergiesyndrom, können auch auf andere Früchte reagieren: