CHDH (Cholin-Dehydrogenase) spielt eine wichtige Rolle im Cholin-Stoffwechsel und wandelt Cholin in Betain um. Dieser Prozess ist wesentlich für die Synthese von Acetylcholin, einem wichtigen Neurotransmitter, und für die Methylierung von Homocystein, wodurch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert wird. Die CHDH-Aktivität beeinflusst die Verfügbarkeit von Cholin im Körper und wirkt sich auf die Leberfunktion, die Entwicklung des Gehirns und die Gesundheit des Nervensystems aus. Die CHDH-Forschung kann Einblicke in den Ernährungsbedarf und potenzielle Interventionen bei Stoffwechselstörungen liefern....