CNDP2 (Carnosin-Dipeptidase 2): CNDP2, eng verwandt mit CNDP1, ist ein weiteres Enzym, das am Stoffwechsel von Carnosin und Anserin beteiligt ist. Seine Funktion und Bedeutung sind weniger bekannt als die von CNDP1, aber es wird angenommen, dass es eine Rolle für die Gesundheit von Muskeln und Gehirn spielt. Die Erforschung von CNDP2 könnte neue Aspekte der metabolischen Gesundheit und Krankheit aufdecken....