GSTP1 (Glutathion-S-Transferase Pi 1): GSTP1 ist ein Enzym, das an Entgiftungsprozessen beteiligt ist, indem es reduziertes Glutathion an verschiedene sowohl externe als auch interne Verbindungen konjugiert. Variationen in GSTP1 werden mit einer Anfälligkeit für Krebs und andere Erkrankungen in Verbindung gebracht, bei denen Entgiftung eine zentrale Rolle spielt.