Kabeljau
Fisch, der häufig verzehrt und in verschiedenen kulinarischen Gerichten verwendet wird. Kabeljauallergien können Verdauungssymptome und Anaphylaxie auslösen.
Beschreibung
- Nesselsucht, Juckreiz oder Hautausschlag
- Anschwellen der Lippen, des Gesichts, der Zunge, des Rachens oder anderer Körperteile
- Keuchen, Nasenverstopfung oder Atembeschwerden
- Unterleibsschmerzen, Durchfall, Übelkeit oder Erbrechen
- Schwindel, Benommenheit oder Ohnmacht
- Anaphylaxie in schweren Fällen
Personen mit einer Kabeljau-Allergie können auch gegen andere Fischarten allergisch sein. Eine Kreuzreaktivität kann auftreten mit:
- anderen weißen Fischen wie Schellfisch, Seelachs und Seehecht.
- In einigen Fällen auch mit anderen Arten von Meeresfrüchten, wie z. B. Schalentieren, obwohl dies weniger häufig vorkommt.
- Wenn Sie nach dem Verzehr von Kabeljau oder anderem Fisch allergische Symptome haben.
- Wenn Sie eine schwere Reaktion auf irgendeine Art von Fisch erlebt haben.
- Wenn in Ihrer Familie Fischallergien vorkommen.
- Wenn Sie Fisch in den Speiseplan eines Kindes aufnehmen, das andere Lebensmittelallergien hat oder bei dem Fischallergien in der Familie vorkommen.
- Vermeiden Sie den Verzehr von Kabeljau und kabeljauhaltigen Produkten.
- Seien Sie vorsichtig, wenn Sie auswärts essen, insbesondere in Fischrestaurants, und informieren Sie das Personal immer über Ihre Allergie.
- Lesen Sie die Etiketten von Lebensmitteln sorgfältig, um zu prüfen, ob sie Kabeljau oder Fisch enthalten.
- Seien Sie sich des Risikos einer Kreuzkontamination bewusst, vor allem beim gemeinsamen Kochen.
- Bei leichten Reaktionen können frei verkäufliche Antihistaminika helfen, die Symptome zu lindern.
- Tragen Sie einen Epinephrin-Autoinjektor bei sich, wenn Sie in der Vergangenheit schon einmal schwer allergisch reagiert haben.
- Wenden Sie sich an einen Allergologen, um spezifische Ratschläge und mögliche Allergietests zu erhalten.
Tests, die diesen Artikel enthalten
90 Marker
Labortest
Blut
GetTested’s Allergy Test Medium is our most extensive allergy test, designed to evaluate your sensitivity (IgE antibodies) to a wide range of 90 allergens. This includes an array of foods, pollen types, animal dander, mold varieties, and specific substances such as latex and bee venom. Conducted in a laboratory with ISO certification, this test stands out for its detailed analysis, all from a sample collected by you at home. Scroll down to see all items tested.
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39 Marker
Labortest
Blut
GetTested’s Allergy Test Small measures 38 different items, covering 95% of the most common allergies in the UK. An allergic reaction does not always trigger severe symptoms; it can also cause milder or more diffuse symptoms, such as a runny nose or a rash. This home test is analysed at a professional, ISO-certified lab. You perform the test at home using a simple blood finger test.
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40 Marker
Labortest
Blut
Do you experience hypersensitivity to certain foods? Food intolerance symptoms, in contrast to the immediate onset of allergic reactions, can emerge hours or even days later. This delay often complicates identifying the offending foods. GetTested’s Food Intolerance Test targets IgG4 antibodies and assesses your reaction to 40 varied foods commonly associated with hypersensitivity.
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80 Marker
Labortest
Blut
Do you have hypersensitivity to certain foods? Symptoms of food intolerance, unlike instant allergic reactions, can occur hours to days later, making it difficult to connect symptoms with the foods you’ve eaten. GetTested’s Food Intolerance Test analyses IgG4 antibodies for 80 different foods commonly involved in hypersensitivity reactions.
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240 Marker
Labortest
Blut
GetTested’s Food Intolerance Test 240 items analyzes IgG4 antibodies for 240 different foods often involved in hypersensitivity reactions. Unlike allergic reactions that are instant, symptoms from food intolerance can occur hours to days later, making it difficult to link to the foods you’ve eaten.
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78 Marker
Labortest
Blut
GetTested’s Allergy & Food Intolerance Test is ideal for individuals seeking to determine whether they have allergies or food intolerances, as distinguishing between these conditions and their symptoms can be challenging. The test assesses reactions to a total of 78 different substances, including various foods, and also screens for potential allergies to mold, dogs, cats, mites, and more.
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Michael