Reaktionen auf Kuhmilch beziehen sich auf verschiedene Zustände, die als Reaktion auf den Konsum von Kuhmilch auftreten, einschließlich Kuhmilchintoleranz, Kuhmilchallergie und Laktoseintoleranz. Die Kuhmilchintoleranz beinhaltet Schwierigkeiten bei der Verdauung von Milcheiweißen, was häufig zu Verdauungsbeschwerden führt. Die Kuhmilchallergie ist eine Immunreaktion, die zu schwerwiegenderen Symptomen führen kann. Die Laktoseintoleranz resultiert aus der Unfähigkeit, Laktose, den natürlichen Zucker in der Milch, zu verdauen. Jeder Zustand unterscheidet sich in Ursache, Symptomen und Behandlung.
Bei einer Kuhmilchunverträglichkeit kommt es zu Verdauungsproblemen aufgrund von Schwierigkeiten bei der Verarbeitung von Kuhmilch, während eine Allergie eine Immunreaktion auslöst, die möglicherweise schwerwiegendere Reaktionen hervorruft.
Häufige Symptome einer Kuhmilchunverträglichkeit:
Häufige Symptome einer Kuhmilchallergie:
Im Vereinigten Königreich ist die Laktoseintoleranz relativ häufig und betrifft etwa 5 % der Bevölkerung, hauptsächlich Erwachsene. Im Gegensatz dazu ist die Kuhmilchallergie weniger verbreitet und tritt meist bei Kindern auf, wobei die meisten von ihnen bis zum fünften Lebensjahr aus dieser Krankheit herauswachsen. Lebensmittelunverträglichkeiten im Allgemeinen, einschließlich Laktoseintoleranz, sind weiter verbreitet als Lebensmittelallergien.
Bei der Milchallergie handelt es sich um eine Immunreaktion auf die in der Milch enthaltenen Proteine, bei der Intoleranz um Schwierigkeiten bei der Verdauung von Milch ohne Immunreaktion und bei der Laktoseintoleranz speziell um Schwierigkeiten bei der Verarbeitung des Milchzuckers in der Milch.