Lactobacillus plantarum

Lactobacillus plantarum ist ein milchsäureproduzierendes Bakterium, das im Darm vorkommen kann und auch häufig in fermentierten Lebensmitteln und pflanzlichen Umgebungen zu finden ist. Es ist besonders mit der Fermentation von Pflanzenfasern und nahrungsbezogenen Bestandteilen verbunden. Niedrigere Werte können auf eine geringere Aktivität von Bakterien hinweisen, die an Pflanzen und Ballaststofffermentation beteiligt sind, was zusammen mit Blähungen, Gasbildung, unregelmäßigem Stuhl, härterem Stuhl oder weniger stabilen Stuhlmustern auftreten kann. Höhere Werte können eine verstärkte Fermentationsaktivität widerspiegeln, besonders nach Exposition durch fermentierte Lebensmittel, Ergänzungen oder eine Ernährung mit vielen pflanzlichen Ballaststoffen. Dies kann zusammen mit Gasbildung, Blähungen, weicherem Stuhl oder vorübergehenden Verdauungsveränderungen auftreten.

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