Schalentiereallergien sind eine Art von Nahrungsmittelallergie, die sowohl Erwachsene als auch Kinder betrifft. Diese Allergie umfasst oft verschiedene Schalentiere, darunter Miesmuschel, Auster, Venusmuschel und Jakobsmuschel. Da allergische Reaktionen schwerwiegend sein können, ist es für Betroffene wichtig, zu verstehen, wie man eine Schalentiereallergie erkennt und damit umgeht.
Allergien gegen diese Schalentiere werden durch Proteine ausgelöst, die das Immunsystem fälschlicherweise als schädlich identifiziert, was zu einer allergischen Reaktion führt.
Allergien gegen Schalentiere bleiben mit größerer Wahrscheinlichkeit bis ins Erwachsenenalter bestehen als andere Nahrungsmittelallergien. Regelmäßige Allergietests und Konsultationen mit einem Allergologen können aktuelle Informationen über Ihren Allergiestatus liefern.
Die wichtigste Behandlung besteht darin, die allergenen Schalentiere strikt zu meiden. Bei versehentlicher Exposition können Antihistaminika helfen, leichte Symptome zu lindern, aber bei schweren Reaktionen ist ein Epinephrin-Autoinjektor erforderlich.