OR2B6 gehört zur Familie der Geruchsrezeptoren (OR), die für das Aufspüren und Erkennen von Geruchsmolekülen in der Umwelt verantwortlich sind. Diese Rezeptoren befinden sich auf der Oberfläche von Geruchssinnesneuronen im Riechepithel der Nasenhöhle. Eine der Hauptfunktionen von OR2B6 ist, wie bei anderen Geruchsrezeptoren, seine Rolle bei der Geruchserkennung und der olfaktorischen Signaltransduktion. OR2B6 bindet spezifisch an bestimmte Geruchsmoleküle, die in der Umgebungsluft vorhanden sind, und löst so eine Signalkaskade innerhalb des Geruchssinnesneurons aus. Diese Kaskade führt schließlich zur Erzeugung von elektrischen Signalen, die an das Gehirn weitergeleitet werden, wo sie...