PEMT (Phosphatidylethanolamin-N-Methyltransferase): PEMT katalysiert die Umwandlung von Phosphatidylethanolamin in Phosphatidylcholin in der Leber, ein wesentlicher Prozess zur Aufrechterhaltung der Zellmembranintegrität und der VLDL-Sekretion. Die Aktivität von PEMT beeinflusst die Gesundheit der Leber, den Fettstoffwechsel und den Cholinbedarf. Eine Dysregulation von PEMT wird mit Leber- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht, was seine Bedeutung für die metabolische Gesundheit unterstreicht....