Thunfisch/Lachs
Thunfisch und Lachs sind weltweit beliebte Fischsorten, die für ihren Geschmack und ihren gesundheitlichen Nutzen bekannt sind. Bei manchen Menschen kann es jedoch zu allergischen Reaktionen auf diese Fische kommen, die von leichten Unannehmlichkeiten bis hin zu schweren, lebensbedrohlichen Reaktionen reichen können. Für Betroffene ist es wichtig, die Symptome, Auslöser und Behandlungsstrategien für Thunfisch- und Lachsallergien zu verstehen....
Beschreibung
- Nesselsucht oder Hautausschlag
- Juckreiz oder Anschwellen von Mund, Rachen und anderen Körperteilen
- Gastrointestinale Symptome wie Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall
- Atemprobleme, einschließlich Keuchen, Husten oder Kurzatmigkeit
- Anaphylaxie, eine schwere, potenziell lebensbedrohliche allergische Reaktion
Eine Allergie gegen Thunfisch oder Lachs wird durch Proteine in diesen Fischen ausgelöst. Wenn jemand mit einer Allergie Thunfisch oder Lachs verzehrt, identifiziert sein Immunsystem die Fischproteine fälschlicherweise als schädlich, was zu einer allergischen Reaktion führt.
Ja, eine Fischallergie, einschließlich Thunfisch und Lachs, kann in jedem Alter auftreten. Selbst wenn Sie diese Fische zuvor ohne Probleme gegessen haben, kann sich später eine Allergie entwickeln.
Für diejenigen, die Thunfisch und Lachs meiden, gibt es Alternativen, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind: Leinsamen, Chiasamen, Walnüsse und Hanfsamen. Auch pflanzliche Omega-3-Ergänzungen sind eine Möglichkeit, eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten.
