Vitamin E

Personen mit Verdauungsstörungen, die die Fettabsorption beeinträchtigen, wie Morbus Crohn, Mukoviszidose oder Zöliakie, könnten von einer Untersuchung ihres Vitamin-E-Spiegels profitieren, da für sie ein höheres Risiko eines Mangels besteht. Auch Menschen, die sich streng fettarm ernähren, Frühgeborene mit unterentwickeltem Verdauungssystem und Menschen mit genetischen Störungen, die den Fettstoffwechsel beeinträchtigen, fallen in diese Kategorie. Darüber hinaus ist es ratsam, die Einnahme hoher Dosen von Vitamin-E-Ergänzungen zu überwachen, um eine mögliche Toxizität zu vermeiden.

• Neurologische Probleme wie Taubheit, Kribbeln und Muskelschwäche aufgrund von Nervenschäden
• Muskelschwäche und -abbau
• Verschlechterung des Sehvermögens und mögliche Störungen wie Retinopathie
• Geschwächtes Immunsystem und höheres Infektionsrisiko
• Reproduktive Gesundheitsprobleme

Nüsse und Saaten: Mandeln, Haselnüsse und Kürbiskerne sind besonders reichhaltige Quellen.
Pflanzliche Öle: Weizenkeimöl, Kürbiskernöl und Olivenöl sind reich an Vitamin E.
Grünes Blattgemüse: Spinat, Mangold und Grünkohl enthalten gute Mengen dieses Vitamins.
Früchte: Die Avocado ist eine Frucht, die Vitamin E enthält.
Fisch: Bestimmte Fische, wie Lachs und Forelle, enthalten Vitamin E.

Eine Nahrungsergänzung mit Vitamin E kann aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften die Zellen vor oxidativen Schäden schützen, die Hautgesundheit verbessern und möglicherweise die Herzgesundheit unterstützen, indem es die Oxidation von LDL-Cholesterin verhindert. Es spielt auch eine Rolle bei der Stärkung der Immunfunktion, insbesondere bei älteren Menschen oder Menschen mit geschwächtem Immunsystem, und kann zur Gesundheit der Augen beitragen, indem es das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration verringert. Darüber hinaus gibt es Hinweise darauf, dass Vitamin E dazu beitragen könnte, das Fortschreiten neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer zu verlangsamen. Eine übermäßige Zufuhr kann jedoch schädlich sein, weshalb es wichtig ist, bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln regelmäßig den Spiegel zu messen.