Allergien gegen einen Zitrusfrüchte-Mix umfassen Reaktionen auf verschiedene Zitrusfrüchte, ohne dass bestimmte Arten spezifiziert werden. Zu dieser Kategorie gehören häufig Orangen, Zitronen, Limetten, Grapefruits und möglicherweise andere, wie Mandarinen und Pampelmusen. Personen mit Zitrusfruchtmischungsallergien reagieren auf die in diesen Früchten enthaltenen Proteine, was zu einer Reihe von Symptomen führen kann....
Die Allergie wird durch die Reaktion des Immunsystems auf natürliche Proteine ausgelöst, die in verschiedenen Zitrusfrüchten enthalten sind. Die Empfindlichkeit gegenüber einer Zitrusfrucht überträgt sich aufgrund ähnlicher Proteinstrukturen oft auf andere.
Ja, wie viele andere Lebensmittelallergien kann auch eine Allergie gegen Zitrusfruchtmischungen in jedem Alter auftreten. Wenn Sie den Verdacht haben, dass Sie eine neue Lebensmittelallergie entwickelt haben, ist es wichtig, sich testen zu lassen, um die richtige Behandlung zu erhalten.
Wer den spritzigen Geschmack von Zitrusfrüchten vermisst, kann in seinen Rezepten auch Essig, Preiselbeeren oder Granatapfelsaft verwenden. Vitamin C kann auch aus anderen Obst- und Gemüsesorten, wie Kiwi, Erdbeeren und Paprika, gewonnen werden.