Omega 3 & Omega 6 Fettsäure Test

Omega 3 (Alpha-Linolensäure) und Omega 6 (Linolsäure) sind zwei essentielle Fettsäuren, was bedeutet, dass sie nicht im Körper synthetisiert werden können und über die Nahrung zugeführt werden müssen. Die Fettsäuren haben unterschiedliche physiologische Funktionen im Körper. Omega 3 reduziert Entzündungen, während Omega 6 Entzündungen im Körper verstärken kann. Das Gleichgewicht zwischen ihnen ist daher sehr wichtig.

Omega 3 und Omega 6 Fettsäure Test

Die Omega-Fettsäuren konkurrieren um dasselbe Umwandlungsenzym, was bedeutet, dass die Menge an Omega 6 (Linolensäure) in Ihrer Ernährung die Umwandlung der Omega 3-Fettsäure (Alpha-Linolensäure) direkt beeinflusst, die dann in die langkettigen Omega 3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) umgewandelt werden. Kurz gesagt bedeutet dies, dass je mehr Omega-6-Fettsäuren Sie über Ihre Ernährung zu sich nehmen, desto weniger der Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA werden gebildet. Um die Vorteile von Omega 3 und Omega 6 in der Ernährung optimal nutzen zu können, ist das Gleichgewicht zwischen diesen beiden Fettsäuren entscheidend.

Omega 6 kann Entzündungen im Körper verursachen

Omega-6-Fettsäuren können die Bildung von Eicosanoiden beeinflussen, die dazu neigen, Entzündungsprozesse im Körper zu stimulieren. Die Entzündung selbst ist ein Abwehrmechanismus, der uns vor Infektionen und geschädigten Zellen schützen soll. Ohne Entzündung würden Wunden und Infektionen nicht heilen. Chronische Entzündungen hingegen sind schädlich. Chronische Entzündungen können zu Herz-Kreislauf-Problemen, Diabetes Typ 2, Fettleibigkeit, Asthma, Rheuma, Krebs, Autoimmunerkrankungen, psychischen Störungen, Magen-Darm-Erkrankungen und vielem mehr führen. Einige Bereiche, in denen sich zu hohe Mengen an Omega 6 auf den Körper auswirken können, sind:

• Gerinnung des Blutes
• Regulierung des Blutdrucks
• Cholesterinspiegel
• Wachstum und Reparatur
• Gefäßverengung

Omega 6 ist vor allem in fetthaltigem Gemüse wie Traubenkernöl, Sonnenblumenkernen, Sonnenblumenöl, Sojabohnen und Maisöl und bis zu einem gewissen Grad in Geflügel und Fleisch enthalten.

Omega 3 positive Wirkung auf die Gesundheit

Wie Omega 6 ist auch Omega 3 eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, das heißt, sie enthält Fettsäuren mit mehreren Doppelbindungen an den Kohlenstoffatomen. Der Unterschied liegt in der Platzierung der Doppelbindung, was bedeutet, dass die Fettsäuren unterschiedliche Eigenschaften haben. Gemeinsam ist ihnen, dass sie einen niedrigen Schmelzpunkt haben und bei Zimmertemperatur oft flüssig sind. Der Unterschied zwischen mehrfach ungesättigten Fetten im Vergleich zu gesättigten und einfach ungesättigten Fetten besteht darin, dass sie oft empfindlicher auf Hitze reagieren, die das Fett zerstört und abbaut (das Fett wird ranzig). Wenn sich das Fett absetzt, ist unser Körper oxidativem Stress ausgesetzt, der schädliche freie Radikale in unserem Körper bildet. Die mehrfach ungesättigten Fette unterscheiden sich auch in ihren positiven Eigenschaften und Auswirkungen auf die Gesundheit. Die Tatsache, dass sie essentiell sind, bedeutet, dass sie lebenswichtig sind und entweder über die Ernährung oder über Präparate in Form von Nahrungsergänzungsmitteln aufgenommen werden müssen. Nachfolgend finden Sie einige der positiven Wirkungen von Omega 3.

• Bausteine für das Gehirn
• Isolierung der Nervenzellen im Gehirn
• Antioxidative Wirkung
• Gerinnungshemmende Wirkung
• Senkung des Blutdrucks
• Vasodilatation
• Stärkt das Immunsystem und schützt vor Infektionen
• Positives Gleichgewicht der Blutfettpartikel (schlechtes und gutes Cholesterin)

Es gibt verschiedene Formen von Omega-3-Fettsäuren. Alpha-Linolensäure (ALA) ist in Gemüse enthalten, vor allem in Walnüssen, Leinsamen, Chiasamen und Rapsöl. ALA kann in aktives Omega 3 umgewandelt werden: Docosahexaensäure (DHA) und Eicosanpentaensäure (EPA). Wie gut diese Umwandlung funktioniert, kann von Mensch zu Mensch unterschiedlich sein. Männer haben im Allgemeinen eine schlechtere Fähigkeit, ALA in EPA und DHA umzuwandeln. EPA und DHA finden sich auch in unserer Nahrung, insbesondere in fettem Fisch wie Lachs, Makrele und Hering. Da es schwierig ist zu wissen, wie viel von ALA in DHA und EPA umgewandelt werden kann, ist es am besten, diese Fettsäuren direkt über die Nahrung aufzunehmen. EPA und DHA sind äußerst wichtig für Ihre geistige Leistungsfähigkeit. Sie haben auch einen großen Einfluss auf die Entwicklung des Gehirns bei ungeborenen Kindern. Es könnte also sinnvoll sein, den Fettsäurehaushalt zu überprüfen, wenn Sie planen, schwanger zu werden. Studien deuten auch darauf hin, dass Omega-3 eine positive Wirkung auf die Lese- und Schreibfähigkeit von Kindern hat. Wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind oder nicht viel fetten Fisch essen, empfehlen wir Ihnen, Ihre Ernährung mit Omega-3 zu ergänzen.

Die folgenden Fettsäuren wurden getestet

Omega-3

• 18:3 Alpha-Linolensäure (ALA)
• 20:3 Eicosatriensäure (ETE)
• 20:5 Eicosapentaensäure (EPA)
• 22:5 Docosapentaensäure (DPA)
• 22: 6 Docosahexaensäure (DHA)
• Gesamt-Omega-3

Omega-6

• 18:2-Linolensäure (LA)
• 18:3 Gamma-Linolensäure (GLA)
• 20:2 Eicosadiensäure (EDA)
• 20:3 Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)
• 20:4 Arachidonsäure (AA)
• 22:2 Docosadiensäure)
• Gesamt-Omega-6

Verhältnis und Index

• Omega-6/3-Verhältnis
• 18:3 Ihr Omega-3-Index