Erdnussallergie ist eine häufige Lebensmittelallergie, die auftritt, wenn das Immunsystem überreagiert auf Proteine in Erdnüssen, die Hülsenfrüchte und keine echten Nüsse sind. Sie beginnt oft in der Kindheit und kann eine Vielzahl von Symptomen verursachen, von leichten Reizungen bis hin zu schweren, lebensbedrohlichen Reaktionen wie einer Anaphylaxie.