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Erdnüsse
Erdnussallergie ist eine häufige Lebensmittelallergie, die auftritt, wenn das Immunsystem überreagiert auf Proteine in Erdnüssen, die Hülsenfrüchte und keine echten Nüsse sind. Sie beginnt oft in der Kindheit und kann eine Vielzahl von Symptomen verursachen, von leichten Reizungen bis hin zu schweren, lebensbedrohlichen Reaktionen wie einer Anaphylaxie.
Beschreibung
- Nesselsucht, Rötung oder Anschwellen der Haut
- Juckreiz oder Kribbeln im oder um den Mund und Rachen
- Verdauungsprobleme, wie Durchfall, Magenkrämpfe, Übelkeit oder Erbrechen
- Beklemmung im Hals, Atembeschwerden oder Keuchen
- Laufende oder verstopfte Nase, Niesen
- Anaphylaxie in schweren Fällen
- Andere Hülsenfrüchte wie Sojabohnen, Erbsen, Linsen und Bohnen können bei einigen Personen Reaktionen hervorrufen.
- Baumnüsse, wie Mandeln, Walnüsse und Cashews, wegen möglicher Kreuzkontamination, obwohl Kreuzreaktivität weniger häufig ist.
- Wenn bei Ihnen oder Ihrem Kind nach dem Verzehr von Erdnüssen oder erdnusshaltigen Produkten Symptome auftreten, die auf eine allergische Reaktion hindeuten.
- Wenn in der Familie eine Erdnussallergie oder eine andere Lebensmittelallergie bekannt ist.
- Vor der Aufnahme von Erdnüssen in die Ernährung eines Säuglings, insbesondere wenn in der Familie eine Allergie bekannt ist.
- Vermeiden Sie Erdnüsse und aus Erdnüssen hergestellte Produkte, einschließlich Erdnussbutter, Erdnussöl und erdnusshaltige Lebensmittel.
- Lesen Sie die Etiketten von Lebensmitteln sorgfältig, um zu prüfen, ob sie Erdnüsse enthalten.
- Seien Sie vorsichtig, wenn Sie auswärts essen gehen, und informieren Sie das Restaurantpersonal über Ihre Erdnussallergie, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden.
- Bei leichten Reaktionen können rezeptfreie Antihistaminika helfen, die Symptome zu lindern.
- Tragen Sie immer einen Epinephrin-Autoinjektor bei sich, wenn er Ihnen verschrieben wurde, und wissen Sie, wie Sie ihn im Falle einer anaphylaktischen Reaktion einsetzen müssen.
- Suchen Sie regelmäßig einen Allergologen auf, um sich über die weitere Behandlung und mögliche Desensibilisierungstherapien zu informieren.
Tests, die diesen Artikel enthalten
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LabortestReagieren Sie überempfindlich auf bestimmte Lebensmittel? Der Lebensmittelunverträglichkeitstest von GetTested analysiert IgG4-Antikörper für 40 verschiedene Lebensmittel, die häufig an einer Überempfindlichkeitsreaktion beteiligt sind. Lebensmittelintoleranz bedeutet, dass der Körper auf bestimmte Lebensmittel reagiert oder überempfindlich ist. Bei einer Allergie tritt die Reaktion in der Regel sofort auf, aber bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit können die Symptome Stunden oder sogar mehrere Tage später auftreten, was es schwierig machen kann, die Symptome mit etwas in Verbindung zu bringen, das Sie zuvor gegessen haben.
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