BCO1 (Beta-Carotin-Oxygenase 1) ist ein Enzym, das eine Schlüsselrolle bei der Umwandlung von Beta-Carotin in Retinal spielt, eine aktive Form von Vitamin A. Vitamin A ist essenziell für das Sehvermögen, die Immunfunktion und die Zellkommunikation. Die Aktivität von BCO1 beeinflusst, wie effektiv aufgenommenes Beta-Carotin in Vitamin A umgewandelt wird, was sich auf den Gesamtvitamin-A-Spiegel und damit verbundene Gesundheitsaspekte auswirkt. Variationen im BCO1-Gen können die Fähigkeit einer Person beeinflussen, Beta-Carotin zu verarbeiten, und somit ihr Risiko für einen Vitamin-A-Mangel verändern.