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CBS
CBS (Cystathionin-β-Synthase): CBS ist ein Enzym, das für den Schwefelstoffwechsel unerlässlich ist und eine Schlüsselrolle bei der Umwandlung von Homocystein zu Cystein spielt. Dieser Prozess unterstützt die Produktion von Glutathion, einem wichtigen Antioxidans zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress. CBS ist auch am Transsulfurierungsweg beteiligt, der schwefelhaltige Aminosäuren und Schwefelwasserstoff, ein Signalmolekül, das an verschiedenen physiologischen Funktionen beteiligt ist, reguliert. Eine ordnungsgemäße CBS-Aktivität ist wichtig für die Aufrechterhaltung des zellulären Redoxgleichgewichts, der Gefäßfunktion und der Neurotransmitterregulation. Eine Fehlregulation von CBS steht im Zusammenhang mit Stoffwechselerkrankungen wie Homocystinurie und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
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