Ernährungstest

Welche Nährstoffe analysiert werden:

• Natrium
• Kalium
• Kalzium
• Magnesium
• Eisen
• Kupfer
• Zink
• Selen

Der Test misst das Verhältnis zwischen:

• Natrium / Kalium
• Magnesium / Kalzium
• Kalium / Kalzium
• Kupfer / Zink

Warum wird das Verhältnis der Mineralien gemessen?

Das Verhältnis, d. h. das Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Mineralstoffen, ist bei der Kontrolle oft mindestens so wichtig wie die einzelnen Werte. Das richtige Natrium-Kalium-Verhältnis kann sich auf den Blutdruck, das Herz und die Blutgefäße auswirken. Das Kupfer/Zink-Verhältnis wirkt sich auf die Hormone Östrogen und Progesteron aus. Das Verhältnis Kalium/Kalzium ist wichtig für die Schilddrüse, während das Verhältnis Magnesium/Kalzium eine Rolle für die Gesundheit des Herz- Kreislauf-Systems, der Knochen sowie für Stoffwechsel- und Entzündungskrankheiten spielt.

Wie funktioniert der Test?

Der Test ist ein Bluttest über den Finger, bei dem Sie das Blut abdrücken und in ein Reagenzglas tropfen. Der Test sollte am Morgen auf nüchternen Magen durchgeführt werden. Der Test wird zu Hause durchgeführt und dann zur Analyse an unser Labor geschickt, wo Sie Ihr Ergebnis digital erhalten. Der Versand an das Labor ist im Preis inbegriffen.

Natrium

Nur wenige Menschen haben heute einen Natriummangel. Natrium wird für den Säure-Basen- Haushalt, den Wasser- und Salzhaushalt im Körper benötigt und beeinflusst das Gleichgewicht zwischen Natrium und Kalium im Blutdruck. Obwohl ein Mangel seltener vorkommt, können niedrige Werte zum Beispiel bei anstrengender körperlicher Betätigung, bei Menschen, die viel schwitzen und viel Wasser trinken, oder bei Menschen mit bestimmten chronischen Krankheiten auftreten.

Symptome von Natriummangel:

• Verwirrung
• Krämpfe
• Gesunkene Augen
• Brechreiz und Erbrechen

Symptome eines hohen Natriumspiegels:

• Hoher Blutdruck
• Schwellungen
• Migräne
• Herzversagen

Kalium

Kalium ist das dritthäufigste Mineral im Körper. Genau wie Natrium wird Kalium für den Wasserhaushalt des Körpers, zur Regulierung des Blutdrucks und für die Nerven- und Muskelfunktionen des Körpers benötigt. Sowohl zu niedrige als auch zu hohe Kaliummengen können das Herz beeinträchtigen. Bei einem Mangel wird kein Insulin ausgeschüttet und der Zucker wird nicht in Energie umgewandelt, sondern in der Leber gespeichert, was zu Unterzuckerung führen kann.

Symptome von Kaliummangel:

• Muskelkontraktionen
• Muskelschwäche
• Müdigkeit/Schwäche
• Herzrhythmusstörungen

Symptome eines zu hohen Kaliumspiegels:

• Brechreiz
• Schwächegefühl
• Unregelmäßiger Herzschlag

Kalzium

Kalzium ist vor allem dafür bekannt, dass es für das Skelett und die Zähne benötigt wird. Es wird aber auch für Nervensignale, Muskelkontraktion, Blutgerinnung und verschiedene enzymatische Prozesse benötigt und ist für den Transport von Nährstoffen durch unsere Zellmembranen erforderlich. Kalzium kann auch eine beruhigende Funktion für die Nerven haben.

Symptome von Kalziummangel:

• Osteoporose
• Muskelkrämpfe
• Taubheit oder Kribbeln
• Hoher Blutdruck

Symptome eines hohen Kalziumspiegels:

• Nierensteine
• Müdigkeit, Gleichgültigkeit und Depression
• Verstopfung

Magnesium

Magnesium hat eine beruhigende Funktion und wird für Hunderte von verschiedenen Enzymreaktionen und für die Aufnahme anderer Mineralien (Kalzium, Phosphor, Natrium und Kalium) benötigt. Magnesium und Kalzium wirken oft zusammen, zum Beispiel in unseren Muskeln und Nerven. Magnesium wirkt als natürliches Antihistaminikum.

Symptome von Magnesiummangel:

• Muskelkrämpfe
• Müdigkeit oder Schlaflosigkeit
• Reizbarkeit und Depression
• Arrhythmusstörungen im Herzen

Symptome eines hohen Magnesiumspiegels (sehr selten):

• Durchfall
• Brechreiz

Eisen

Eisen ist für seine sauerstoffbindende Eigenschaft bekannt und wird benötigt, um Sauerstoff in die Lungen und unsere Zellen zu transportieren. Außerdem spielt es eine wichtige Rolle für unser Blut und unser Immunsystem. Eisen ist sehr giftig und in zu großen Mengen gefährlich. Manche Menschen (etwa 1 von 250 Personen) haben Schwierigkeiten, Eisen auszuscheiden und speichern es stattdessen im Körper, oft ohne es zu wissen. Daher sollten Sie niemals zusätzliches Eisen einnehmen, ohne vorher Ihre Werte zu messen.

Symptome von Eisenmangel:

• Müdigkeit
• Fahle Haut, trockenes Haar und trockene Haut
• Kurzatmigkeit
• Intermittierende Claudicatio

Symptome eines zu hohen Eisenspiegels:

• Brechreiz, Magenschmerzen oder Erbrechen
• Schmerzen, geringer Sexualtrieb, Herz-Kreislauf-Probleme oder Leberprobleme
• Erhöhtes Risiko für Krebs und andere degenerative Erkrankungen

Kupfer

Kupfer wird unter anderem für das Herz-Kreislauf-System, den Knochenbau, das Gehirn, die Nerven, das Bindegewebe und die Schilddrüse benötigt. Kupfer wird auch zur Bildung von Superoxiddismutase (SOD) benötigt, einem starken entzündungshemmenden Enzym. Kupfer und Zink wirken oft zusammen. Erhöhte Kupferwerte werden häufig mit erhöhten Östrogenspiegeln in Verbindung gebracht.

Symptome von Kupfermangel:

• Anämie
• Skelettale Probleme
• Degeneration des Nervensystems
• Gestörte Gehirnfunktion

Symptome eines hohen Kupferspiegels:

• Depression, Niedergeschlagenheit und Lernschwierigkeiten
• PMS und Stimmungsschwankungen
• Geschwächtes Immunsystem

Zink

Zink ist einer der Mineralstoffe, an denen es vielen Menschen mangelt. Zink wird für unser Wachstum, unsere Genitalien, enzymatische Reaktionen, die Verdauung, für die Synthese von DNA und RNA und vieles mehr benötigt. Veganer, ältere Menschen, schwangere Frauen und stillende Mütter sind häufig von einem Mangel bedroht, ebenso Menschen, die sich kalorien- oder eiweißarm ernähren (die Zinkaufnahme steigt mit dem Eiweiß).

Symptome von Zinkmangel:

• Verlust des Appetits
• Beeinträchtigter Geschmackssinn
• Beeinträchtigte Wundheilungsfähigkeit
• Hautprobleme
• Geschwächtes Immunsystem

Symptome eines hohen Zinkspiegels:

• Geschwächtes Immunsystem
• Blutarmut
• Reizung im Magen

Selen

Selen ist ein wichtiges Antioxidans und schützt den Körper vor Oxidationsreaktionen, die Zellen zerstören und die Alterung beschleunigen können. Selen ist auch wichtig für das Immunsystem und schützt vor bestimmten Schwermetallen wie Quecksilber und Arsen. Allerdings ist Selen giftig, wenn es in zu großen Mengen aufgenommen wird.

Symptome von Selenmangel:

• Erhöhtes Risiko für Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schwermetallvergiftungen
• Wachstumsschmerzen bei Kindern
• Unfruchtbarkeit

Symptome eines hohen Selenspiegels:

• Wirkt sich auf den Magen-Darm-Trakt aus (Übelkeit, Erbrechen, Durchfall etc.)
• Vermindertes Wachstum von Haaren und Nägeln