Laktoseintoleranz test

Was ist Laktoseintoleranz?

Ein Laktosetoleranztest ist ein Test, der bewertet, wie gut Laktose, eine Zuckerform in Milchprodukten, verarbeitet werden kann. Der Körper kann normalerweise Milch und andere Milchprodukte dank eines Enzyms im Darm, Laktase, verarbeiten, das Laktose während der Verdauung abbaut.
Einige Menschen haben jedoch niedrigere Laktasewerte als normal. Bei diesen Menschen verbleibt die Laktose im Darm und wird fermentiert, anstatt den Milchzucker (Laktose) abzubauen. Diese Unfähigkeit, Laktose zu verdauen, ist als Laktoseintoleranz bekannt.

Was ist Laktose?

Laktose ist der Zucker in der Milch. Unser Körper verwendet ein Enzym namens Laktase, um diesen Zucker abzubauen, damit wir ihn in unseren Körper aufnehmen können. Menschen mit Laktoseintoleranz haben jedoch nicht genug Laktase. Es wird im Dünndarm produziert. Selbst mit niedrigen Laktasewerten können manche Menschen Milchprodukte gut verdauen. Bei Menschen mit Laktoseintoleranz treten aufgrund ihres niedrigen Laktasespiegels Symptome auf, nachdem sie Milchprodukte gegessen haben.

Was passiert in meinem Körper, wenn ich laktoseintolerant bin?

Wenn wir Milch trinken oder ein Produkt auf Milchbasis haben, baut Laktase in unserem Dünndarm den Milchzucker ab. Es wird dann über den Dünndarm vom Körper aufgenommen.
Aber Menschen mit Laktoseintoleranz haben es nicht so einfach. In ihnen wird die Laktose nicht abgebaut. Stattdessen geht es weiter zum Dickdarm, wo es sich mit normalen Bakterien und Fermenten vermischt. Es kann Dinge wie Gas, Blähungen und Durchfall verursachen.
Es gibt einige Schritte, die Sie unternehmen können, um sich selbst zu testen:

1. Gehen Sie einige Wochen ohne Milch oder Milchprodukte aus.
2. Wenn Ihre Symptome verschwinden, nehmen Sie Milchprodukte nach und nach wieder in Ihre Ernährung auf, um zu notieren, wie Sie reagieren.
3. Wenn Ihre Symptome nach dem Ausschneiden der Molkerei anhalten oder zurückkehren, wenden Sie sich an Ihren Arzt, um herauszufinden, was los ist.

Was entwickelt eine Laktoseintoleranz?

Ob Sie es glauben oder nicht, die meisten Erwachsenen auf der ganzen Welt können keine Milch verdauen – 40% der Menschen produzieren nicht mehr genug Laktase, um Milch im Alter zwischen 2 und 5 Jahren zu verdauen.
In den USA ist schätzungsweise etwas mehr als ein Drittel der Menschen laktoseintolerant. Es ist am häufigsten unter:

• Asiatisch-Amerikaner
• Afroamerikaner
• Mexikanisch-Amerikaner
• Amerikanische Ureinwohner

Es kann auch vererbt oder mit anderen spezifischen Krankheiten assoziiert werden.

Woher weiß ich, ob ich laktoseintolerant bin?

Unser Körper reagiert auf Milch auf eine Weise, die leicht zu messen ist. Zwei gängige Tests für Erwachsene sind:
Alkoholtest. Dies zeigt, ob Sie beim Ausatmen einen hohen Wasserstoffgehalt haben. Wenn Sie dies tun, sind Sie möglicherweise laktoseintolerant. Dies liegt daran, dass Wasserstoff abgegeben wird, wenn Laktose im Dickdarm abgebaut wird. Der Wasserstoff wird vom Blut bis zu Ihrer Lunge aufgenommen, und dann atmen Sie ihn aus.
Bluttest. Dies kann zeigen, wie Ihr Körper reagiert, nachdem Sie etwas mit viel Laktose getrunken haben. Dieser Test wird jedoch normalerweise nicht durchgeführt. Ärzte können Babys und Kleinkindern auch eine Stuhlprobe entnehmen.

Was ist, wenn ich es habe?

Möglicherweise können Sie noch kleine Mengen Milch essen oder trinken. Einige Leute machen es besser, wenn sie ihre Molkerei mit einer Mahlzeit haben. Einige Milchprodukte wie Hartkäse oder Joghurt sind möglicherweise leichter zu verdauen.
Außerdem gibt es im Supermarkt viele laktosefreie Milchprodukte. Oder Sie können häufig vorkommende rezeptfreie Nahrungsergänzungsmittel (wie Lactaid) einnehmen, um den Milchzucker abzubauen, wenn Sie immer noch das Richtige wollen.
Wenn Sie jedoch die Milch vollständig aufgeben, können Sie bei einer gesunden Ernährung immer noch viel Kalzium, Vitamin D und andere Nährstoffe erhalten.
Anstelle von Milch können Sie diese Lebensmittel ersetzen:

• Mandeln
• Getrocknete Bohnen
• Tofu
• Collards
• Grünkohl
• Mit Kalzium angereicherter Orangensaft und Sojamilch
• Fetthaltiger Fisch wie Lachs, Thunfisch und Makrele
• Eigelb
• Rinderleber

Wenn Sie Symptome einer Laktoseintoleranz haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Und wenn bei Ihnen eine Diagnose gestellt wird.

Was verursacht Laktoseintoleranz?

Typen und Ursachen

Es gibt vier Arten von Laktoseintoleranz, die alle unterschiedliche Ursachen haben.
Primäre Laktose ist die richtige Form. Wenn der Laktasespiegel verringert wird, werden Milchprodukte schwieriger zu verdauen. Menschen mit primärer Laktoseintoleranz produzieren viel weniger Laktase. Das macht Milchprodukte im Erwachsenenalter schwer verdaulich. Es wird durch Gene verursacht und ist bei Menschen mit afrikanischem, asiatischem, hispanischem, mediterranem und südeuropäischem Hintergrund verbreitet. Es ist weniger verbreitet, wenn Ihr Erbe aus Nord- oder Westeuropa stammt.
Eine sekundäre Laktoseintoleranz tritt aufgrund einer Verletzung, Krankheit oder möglicherweise einer Operation auf. All dies kann Ihren Dünndarm beeinträchtigen und dazu führen, dass Sie weniger Laktase produzieren.
Eine entwicklungsbedingte Laktoseintoleranz tritt bei Frühgeborenen auf. Es verschwindet normalerweise von selbst und hält nur kurze Zeit nach der Geburt an.
Angeborene Laktoseintoleranz ist sehr selten und tritt auf, wenn vom Dünndarm von Geburt an keine Laktase (oder eine sehr kleine Menge davon) produziert wird.

Laktoseintoleranz oder Milchallergie?

Eine Laktoseintoleranz ist nicht dasselbe wie eine Milchallergie. Die beiden sind oft verwechselt. Wenn Sie an einer Milchallergie leiden, sind Sie allergisch gegen bestimmte Proteine ​​in Milch und Milchprodukten. Milchallergiereaktionen können lebensbedrohlich sein.
Die Symptome einer Laktoseintoleranz sind weniger schwerwiegend als die einer Milchallergie. Menschen mit Milchallergien müssen alle Lebensmittel und Getränke meiden, die Milch oder andere Milchprodukte enthalten. Wenn Sie Laktoseintoleranz haben, können Sie möglicherweise kleine Mengen Milchprodukte essen und trinken. Wie viel variiert von Person zu Person. Laktoseintoleranzreaktionen sind nicht lebensbedrohlich.

Was sind die Symptome einer Laktoseintoleranz?

Fühlen Sie sich oft aufgebläht und gasförmig, nachdem Sie Milch getrunken oder Eis gegessen haben? Wenn Sie dies tun, haben Sie möglicherweise eine sehr häufige Erkrankung, die als Laktoseintoleranz bezeichnet wird. Es macht es Ihrem Körper schwer oder unmöglich, eine Zuckerart in Milch und Milchprodukten zu verdauen, die als Laktose bezeichnet wird.
Ihr Arzt kann Ihnen sagen, ob Sie Laktoseintoleranz haben und wie Sie Ihre Ernährung ändern können, um gesund zu bleiben.

Woher weiß ich, ob ich eine Laktoseintoleranz habe?

Dies sind viele Anzeichen einer Laktoseintoleranz. Wie schlecht Ihre sind, hängt davon ab, wie viel Milch Sie hatten und wie viel Toleranz Sie haben.

• Magenschmerzen
• Aufblähen
• Gas
• Durchfall
• Erbrechen (manchmal)
• Blähungen (Furz)

Wenn Sie diese etwa 30 Minuten bis 2 Stunden nach dem Trinken von Milch oder dem Verzehr von Milchprodukten erhalten, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen. Laktoseintoleranz ist nur eines von vielen Dingen, die diese Symptome verursachen können.
Millionen von Menschen sind laktoseintolerant. Es kann verwaltet, aber nicht geheilt werden.

Symptome sind häufig

Die meisten von uns erleben in ihrem Leben Gas, Blähungen und Übelkeit. Oft hat es nichts mit Laktoseintoleranz zu tun.
Wenn Sie jedoch besorgt sind, sollten Sie Folgendes beachten und mit Ihrem Arzt besprechen:

• Schreiben Sie Ihre Symptome auf und wann Sie sie bekommen.
• Machen Sie eine Liste Ihrer Medikamente, Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel.
• Hatten Sie Milch oder Milchprodukte, bevor Sie diese bekamen?
• Gibt es andere mögliche Ursachen?

Laktoseintoleranzdiagnose

Der Wasserstoff-Atemtest ist eine Methode zur Diagnose einer Laktoseintoleranz oder zur Feststellung, ob im Dickdarm abnormale Bakterien vorhanden sind.

Was passiert während des Wasserstoff-Atemtests?

Sie werden gebeten, während des Wasserstoff-Atemtests, der etwa 2 Stunden dauert, ein laktosehaltiges Getränk zu trinken. Das Getränk kann Krämpfe, Übelkeit, Übelkeit oder Durchfall verursachen. Eine Viertelstunde nach dem Trinken des Getränks werden Sie angewiesen, zwei Stunden lang alle 15 Minuten ballonähnliche Beutel in die Luft zu jagen.
Die Luft, die Sie in diese Beutel einatmen, wird häufig auf das Vorhandensein von Wasserstoff getestet. Normalerweise wird im Atem sehr wenig festgestellt. Wasserstoff und andere Gase entstehen jedoch, wenn unverdaute Laktose im Dickdarm von Bakterien fermentiert wird.
Erhöhte Atemwerte für Wasserstoff deuten auf eine unzureichende Laktoseverdauung hin, die zur Diagnose einer Laktoseintoleranz oder zum Vorhandensein schädlicher Bakterien im Dickdarm führen kann.

Was ist die Behandlung für Laktoseintoleranz?

Wenn Sie Laktoseintoleranz haben, bedeutet dies, dass Ihr Körper Laktose, den Zucker in Milch oder Milchprodukten, nicht verdauen kann. Symptome können Gas, Blähungen, Krämpfe und Durchfall sein. Diese können auftreten, nachdem Sie Lebensmittel und Getränke mit Laktose gegessen oder getrunken haben.
Normalerweise geschieht dies, weil Ihr Körper nicht genug Laktase produziert, ein Enzym aus Ihrem Dünndarm, das Laktose abbaut.
Es gibt kein Heilmittel gegen Laktoseintoleranz und keine bekannte Möglichkeit, Ihren Körper dazu zu bringen, mehr Laktase zu produzieren. Aber Sie können es schaffen, wenn Sie Ihren Konsum von Milchprodukten begrenzen, laktosereduzierte Lebensmittel essen oder ein rezeptfreies Laktasepräparat einnehmen.
Besuchen Sie Ihren Arzt, um sicherzustellen, dass Sie eine Laktoseintoleranz haben, bevor Sie entscheiden, wie Sie damit umgehen sollen. Die Symptome ähneln anderen Verdauungsproblemen, einschließlich entzündlicher Darmerkrankungen, Zöliakie und Reizdarmsyndrom.

Symptome verwalten

Das Gas, das Aufblähen und die Krämpfe der Laktoseintoleranz machen keinen Spaß, sind aber nicht gefährlich. Die meisten Menschen können ihre Symptome lindern, indem sie ihre Ernährung ändern und die Menge an Laktose, die sie konsumieren, begrenzen. Manche Menschen machen es besser, indem sie Laktose ganz aus ihrer Ernährung streichen.
Ihr Körper kann möglicherweise ohne Symptome mit etwas Laktose umgehen. Experimentieren Sie, um herauszufinden, welche Arten und Mengen von Produkten mit Laktose Sie essen und trinken können.
Einige laktosereiche Lebensmittel, auf die Sie achten sollten:

• Milch und Sahne
• Kondens- und Kondensmilch
• Eiscreme
• Hüttenkäse
• Ricotta-Käse
• Sauerrahm
• Käseaufstriche

Einige Milchersatzprodukte, die Sie ausprobieren könnten:

• Sojamilch – sie enthält viel Eiweiß, Kalium und Antioxidantien
• Reisgetränke
• Laktosefreie Milch – Sie enthält viel Kalzium und Eiweiß sowie viele andere Vitamine wie A, B und K, Zink, Kalium und Magnesium
• Mandelmilch
• Kokosmilch

Es ist wichtig zu lernen, wie Sie Ihre Symptome über die Ernährung behandeln können, aber es kann etwas schwierig sein.
Wenn Sie eine Mahlzeit haben, versuchen Sie, eine kleine Menge Milch oder ein anderes Milchprodukt dazu zu haben. Manchmal kann Laktose leichter vertragen werden, wenn sie mit anderen Lebensmitteln verzehrt wird.
Versuchen Sie eine laktosefreie Diät für 2 Wochen. Fügen Sie nach 2 Wochen nach und nach Lebensmittel mit Laktose wieder zu Ihrer Ernährung hinzu und beobachten Sie Ihre Ergebnisse. Dies kann Ihnen eine klarere Vorstellung davon geben, was und wie viel von bestimmten Lebensmitteln und Getränken Sie problemlos konsumieren können.
Versuchen Sie es mit einem Ersatz für flüssige Laktase. Dies sind rezeptfreie Tropfen, die Sie der Milch hinzufügen.

Achten Sie auf versteckte Laktose

Lesen Sie immer Etiketten. Viele Lebensmittel enthalten Laktose, einschließlich Snacks, Backwaren, Süßigkeiten, Trockenmischungen, getrocknetes Gemüse und Säuglingsanfangsnahrung.
Viele Arzneimittel enthalten auch Laktose, die als Füllstoff verwendet wird, insbesondere in weißen Tabletten.

Bekomme genug Kalzium

Wenn Sie Milch und andere Milchprodukte einschränken, erhalten Sie möglicherweise nicht genügend Kalzium und Vitamin D.